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カドがたっている

実家に行くと、何かと持たされる。いえ。
いただけるのですが

親なので、いただける という謙譲語は使ってはいけないけど

今回の もたされ物 のラベルは 「からい」





前回の もたされ物 は梅酒で、
お酒の銘柄がラベルに書いてあった。

おふくろの味は いつか無くなるもの。

順番として、親が先に空へ逝くからです。

ですが、味は一生 舌(した)が忘れないと思います。

が。

自分で作っても 母と同じ味にならない

:がんもを炊いた煮物
:肉じゃが
:味噌汁
:浅漬け
:カレーライス ← まぢ で(笑)

実家の調味料を見たら・・・

:味噌汁のお味噌は ちょっと高いやつだった。
:そして、きちんとダシをとっていた。
:だしに どんこ も使っていた。

どんこ のほうがええよ。干ししいたけより。



アタシが作ると、ちょっと 味にカドがたつ感じがする。

「少し最初に 砂糖だけで煮るのよ。がんも と 厚揚げは」
と言われてやっているのだが、
カドがたっている

アタクシの 人となり  personal的なもの と一緒ってかスマイル
って、思ったヤツは 名乗り出ろ~許せない
日記 | 投稿者 mt 00:05 | コメント(2)| トラックバック(0)
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コメント
「からい」
中身が知りたいです(^∇^)
投稿者 ミキチー 2010/12/23 11:51
ミキチー

大根ポン酢漬け。カライというより「しょっぱいよ」という意味かも。
投稿者 mt 2010/12/25 20:38
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